Tiểu đường là một trong những căn bệnh nguy hiểm mà nguyên nhân chủ yếu của căn bệnh này là do chế độ ăn uống không hợp lý. Vậy để ngăn ngừa và phòng hỗ trợ điều trị bệnh thì người bệnh tiểu đường phải có chế độ dinh dưỡng như thế nào? Cùng chúng tôi đi tìm lời giải đáp qua chia sẻ dưới đây nhé!
 |
| Chế độ dinh dưỡng dành cho người bệnh tiểu đường |
1. Tinh bột
Các bác sỹ khuyên lượng tinh bột người bị bệnh tiểu đường ăn chỉ nên bằng ½ người bình thường. Người bệnh nên ăn các loại thực bánh mì không phụ gia như bánh mì đen, gạo lứt, khoai tây… các loại gạo nên chà xát ít để không bị mất vitamin và khoáng chất ở vỏ. Khi chế biến nên dùng các loại thực phẩm luộc hoặc nướng và hẹn chế ăn đồ chiên xào.
2. Chất đạm
Người đi đái tháo đường nên hạn chế tối đa các loại thức ăn chế biến sẵn như các loại thịt hộp, xúc xích, pate... và nên bổ sung thêm vào chế độ dinh dưỡng chất đạm từ cá, trứng, sữa… tránh ăn các loại da gà, vịt, thịt mỡ vì chúng có chứa nhiều cholesterol không có lợi khi bị tiểu đường. Cũng như các loại thực phẩm trên nên hạn chế chiên, xào mà nên luộc, nướng hoặc kho.
 |
| Chất đạm |
3. Chất béo
Bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế ăn các đồ chứa nhiều chất béo, nấu ăn không nên cho nấu bằng các loại mỡ động vật, nên thay bằng các loại dầu thực vật như dầu Ô liu, dầu đậu nành, dầu mè. Và lượng chất béo cho vào cơ thể không quá 300mg/ngày.
4. Trái cây tươi và rau
Người bị tiểu đường nên hạn chế ăn các loại trái cây có lượng đường cao như nho, xoài, vải… Chế độ dinh dưỡng của người bị tiểu đường trong một ngày nên bổ sung khoảng 400 gram rau và trái cây tươi, không nên ép lấy nước uống mà nên ăn cả xác quả, vì chất xơ có trong quả có tác dụng làm giảm đáng kể lượng đường cho vào cơ thể, giảm hấp thu đường và cảm giác đói ở bệnh nhân tiểu đường.
5. Chất ngọt
Chất ngọt là nguyên nhân gây nên bệnh tiểu đường, và làm trầm trọng thêm bệnh nếu bệnh nhân ăn quá nhiều chất ngọt. Chính vì vậy các bác sỹ khuyên trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân tiểu đường nên tuyệt đối tránh các loại bánh kẹo, nước ngọt, rượu… nên thay thế các loại đường hàng ngày bằng các loại đường thay thế dùng cho bệnh nhân tiểu đường.
Giữ vững thành phần và thời gian ăn là quan trọng, kết hợp với thể dục thể thao thường xuyên chính là phương pháp điều trị bệnh hiệu quả nhất. Tuy nhiên, chế độ ăn cụ thể phải dựa trên từng người bệnh, cân nặng, lượng đường trong máu, bệnh đã có các biến chứng hay chưa. Do vậy người nhà nên tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ để theo dõi và điều trị tốt nhất.
 |
| Chất ngọt |
6. Các thực phẩm nên kiêng
Thực phẩm cấm: Đường, mía, tất cả các loại sữa chế biến, cà phê, kẹo, đá chanh, trái cây đóng hộp, nước quả ép, kẹo, mứt, chè, mỡ.
Thực phẩm hạn chế: Cơm, mì xào, hủ tiếu, bánh canh, bánh mì, các loại khoai ( khoai lang, khoai mì...), bánh bích quy, trái cây ngọt.
Thực phẩm không hạn chế: Thịt, tôm, cá, cua, mắm, rau, tất cả các loại đậu.
Trên đây là một số lưu ý về chế độ dinh dưỡng dành cho bệnh tiểu đường. Hi vọng rằng với chia sẻ này thì tất cả chúng ta sẽ có được chế độ ăn uống khoa học và hợp lý để bảo vệ sức khỏe một cách tốt nhất.
Bên cạnh đó các bạn có thể tìm hiểu và sử dụng sản phẩm nhân sâm hoa kỳ. Không chỉ tốt cho người bệnh tiểu đường mà nó còn có rất nhiều các tác dụng khác tốt cho sức khỏe nhé. Chi tiết về sản phẩm bạn xem tại: http://sammy.vn/tac-dung-cua-nhan-sam-nhan-sam-hoa-ky-voi-cac-loai-benh-137.html
Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng thì các bạn cần phải dùng theo đúng liều lượng và đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất nhé.
Chúc bạn sức khỏe!
Xem thêm:
