Người bệnh tiểu đường cần phải có chế độ dinh dưỡng như thế nào?

Tiểu đường là một trong những căn bệnh nguy hiểm mà nguyên nhân chủ yếu của căn bệnh này là do chế độ ăn uống không hợp lý. Vậy để ngăn ngừa và phòng hỗ trợ điều trị bệnh thì người bệnh tiểu đường phải có chế độ dinh dưỡng như thế nào? Cùng chúng tôi đi tìm lời giải đáp qua chia sẻ dưới đây nhé!

Chế độ dinh dưỡng dành cho người bệnh tiểu đường

1. Tinh bột

Các bác sỹ khuyên lượng tinh bột người bị bệnh tiểu đường ăn chỉ nên bằng ½ người bình thường. Người bệnh nên ăn các loại thực bánh mì không phụ gia như bánh mì đen, gạo lứt, khoai tây… các loại gạo nên chà xát ít để không bị mất vitamin và khoáng chất ở vỏ. Khi chế biến nên dùng các loại thực phẩm luộc hoặc nướng và hẹn chế ăn đồ chiên xào.

2. Chất đạm

Người đi đái tháo đường nên hạn chế tối đa các loại thức ăn chế biến sẵn như các loại thịt hộp, xúc xích, pate... và nên bổ sung thêm vào chế độ dinh dưỡng chất đạm từ cá, trứng, sữa… tránh ăn các loại da gà, vịt, thịt mỡ vì chúng có chứa nhiều cholesterol không có lợi khi bị tiểu đường. Cũng như các loại thực phẩm trên nên hạn chế chiên, xào mà nên luộc, nướng hoặc kho.

Chất đạm

3. Chất béo

Bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế ăn các đồ chứa nhiều chất béo, nấu ăn không nên cho nấu bằng các loại mỡ động vật, nên thay bằng các loại dầu thực vật như dầu Ô liu, dầu đậu nành, dầu mè. Và lượng chất béo cho vào cơ thể không quá 300mg/ngày.

4. Trái cây tươi và rau

Người bị tiểu đường nên hạn chế ăn các loại trái cây có lượng đường cao như nho, xoài, vải… Chế độ dinh dưỡng của người bị tiểu đường trong một ngày nên bổ sung khoảng 400 gram rau và trái cây tươi, không nên ép lấy nước uống mà nên ăn cả xác quả, vì chất xơ có trong quả có tác dụng làm giảm đáng kể lượng đường cho vào cơ thể, giảm hấp thu đường và cảm giác đói ở bệnh nhân tiểu đường.

5. Chất ngọt

Chất ngọt là nguyên nhân gây nên bệnh tiểu đường, và làm trầm trọng thêm bệnh nếu bệnh nhân ăn quá nhiều chất ngọt. Chính vì vậy các bác sỹ khuyên trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân tiểu đường nên tuyệt đối tránh các loại bánh kẹo, nước ngọt, rượu… nên thay thế các loại đường hàng ngày bằng  các loại đường thay thế dùng cho bệnh nhân tiểu đường.

Giữ vững thành phần và thời gian ăn là quan trọng, kết hợp với thể dục thể thao thường xuyên chính là phương pháp điều trị bệnh hiệu quả nhất. Tuy nhiên, chế độ ăn cụ thể phải dựa trên từng người bệnh, cân nặng, lượng đường trong máu, bệnh đã có các biến chứng hay chưa. Do vậy người nhà nên tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ để theo dõi và điều trị tốt nhất.

Chất ngọt

6. Các thực phẩm nên kiêng

Thực phẩm cấm: Đường, mía, tất cả các loại sữa chế biến, cà phê, kẹo, đá chanh, trái cây đóng hộp, nước quả ép, kẹo, mứt, chè, mỡ.

Thực phẩm hạn chế: Cơm, mì xào, hủ tiếu, bánh canh, bánh mì, các loại khoai ( khoai lang, khoai mì...), bánh bích quy, trái cây ngọt.

Thực phẩm không hạn chế: Thịt, tôm, cá, cua, mắm, rau, tất cả các loại đậu.

Trên đây là một số lưu ý về chế độ dinh dưỡng dành cho bệnh tiểu đường. Hi vọng rằng với chia sẻ này thì tất cả chúng ta sẽ có được chế độ ăn uống khoa học và hợp lý để bảo vệ sức khỏe một cách tốt nhất. 

Bên cạnh đó các bạn có thể tìm hiểu và sử dụng sản phẩm nhân sâm hoa kỳ. Không chỉ tốt cho người bệnh tiểu đường mà nó còn có rất nhiều các tác dụng khác tốt cho sức khỏe nhé. Chi tiết về sản phẩm bạn xem tại: http://sammy.vn/tac-dung-cua-nhan-sam-nhan-sam-hoa-ky-voi-cac-loai-benh-137.html

Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng thì các bạn cần phải dùng theo đúng liều lượng và đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất nhé. 

Chúc bạn sức khỏe!

Xem thêm: 

-- Làm thế nào để ổn định huyết áp không cần dùng đến thuốc?

Làm thế nào để ổn định huyết áp không cần đến thuốc?

Huyết áp cao là căn bệnh nguy hiểm, nó cũng chính là nguyên nhân dẫn đến các căn bệnh như bệnh tim hay là nhồi máu cơ tim gây ra những biến chứng và có thể làm ảnh hưởng trực tiếp đến tính mạng của người bệnh. Vẫn biết để ổn định huyết áp thì chúng ta cần phải dùng thuốc để điều trị. Nhưng ngoài thuốc ra thì làm thế nào để ổn định huyết áp? Để tìm hiểu về các phương pháp này thì các bạn cùng với nhà thuốc Phước Thiện chúng tôi đi tìm hiểu qua chia sẻ dưới đây nhé!

1. Tập thể dục nhiều hơn

Tập thể dục mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh việc ngăn ngừa bệnh tật và kiểm soát trọng lượng cơ thể, một lịch trình tập luyện phù hợp có thể giữ cho huyết áp của bạn cân bằng.

Nên chọn một môn thể dục để tập luyện hàng ngày ví dụ như đi bộ, đi xe đạp, bơi lội. Hãy tập thể dục 30 phút mỗi ngày để ổn định huyết áp theo hướng tích cực.

Tập thể dục đều đặn

2. Giảm cân

Thừa cân dẫn đến huyết áp cao. Rất nhiều loại thực phẩm gây tăng cân chứa nhiều chất natri và chất béo, là một yếu tố khác dẫn đến gia tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể.

Vì thế giảm cân có thể giúp bạn trở lại mức bình thường. Nên áp dụng một chế độ ăn uống khoa học, duy trì thói quen tập thể dục sẽ giúp ổn định trọng lượng và huyết áp.

Giảm cân

3. Ăn uống lành mạnh

Không phải loại thực phẩm nào cũng tốt cho sức khỏe tim mạch và huyết áp của bạn. Thay vì dung nạp quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn (xúc xích, đồ hộp) thì bạn nên bổ sung nhiều rau xanh, trái cây như ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc và sữa ít béo. Chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn kiểm soát được chất béo và lượng calo, duy trì một trọng lượng phù hợp.

Ăn uống lành mạnh

4. Điều chỉnh lượng muối

Muối có ảnh hưởng nhiều tới việc thay đổi huyết áp. Giảm lượng muối trong cơ thể khi huyết áp của bạn tăng quá cao là việc rất quan trọng.

Ngoài việc cắt giảm muối trong bữa ăn, bạn cũng nên cắt giảm các bữa ăn tại nhà hàng, đồ ăn nhanh, các loại thịt chế biến sẵn, đó là những thực phẩm chứa lượng muối rất cao.

Điều chỉnh lượng muối trong thức ăn

5. Bổ sung kali

Kali là một chất dinh dưỡng giúp ổn định huyết áp của bạn. Vì vậy, sự thiếu hụt kali không có lợi cho sức khỏe tim mạch của bạn. Trong thực tế, quá ít kali có thể dẫn đến đau tim.

Hầu hết các loại trái cây và rau quả đều chứa kali, nhưng khoai tây, khoai lang, chuối, rau lá xanh và bí chứa nhiều hơn cả.

Bổ sung kaki

6. Ngừng hút thuốc

Hút thuốc có thể làm tăng huyết áp của bạn. Vì vậy, hãy từ bỏ thói quen này để có huyết áp tốt hơn. Ngoài ra, bỏ thuốc cũng bảo vệ bạn khỏi các vấn đề sức khỏe khác nưa bao gồm cả ung thư phổi, gan mật.

Ngừng hút thuốc lá

7. Giảm uống rượu

Một lượng nhỏ rượu mỗi ngày có thể giúp hạ huyết áp, nhưng uống quá nhiều rượu có thể khiến huyết áp tăng cao. Nếu bạn đang dùng thuốc ổn định huyết áp, rượu sẽ cản trở hiệu quả của thuốc. Bạn nên giảm dần số lượng rượu uống mỗi ngày.

Giảm uống rượu bia

Trên đây chúng tôi vừa chia sẻ đến bạn đọc về một số phương pháp giúp ổn định huyết áp một cách hiệu quả. Nhưng ngoài những biện pháp này ra thì các bạn cũng nên tìm hiểu và sử dụng thêm về thảo dược nhân sâm hoa kỳ cũng rất là tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giúp ổn định huyết áp một cách hiệu quả. Để tìm hiểu chi tiết về sâm hoa kỳ thì các bạn xem trực tiếp tại: http://sammy.vn/tac-dung-cua-nhan-sam-nhan-sam-hoa-ky-voi-cac-loai-benh-137.html

Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng thì các bạn lưu ý là dùng theo đúng liều lượng và đúng cách để đạt được hiệu quả chăm sóc sức khỏe tốt nhất nhé.

Chúc bạn sức khỏe!

Xem thêm: 

- Cao huyết áp nên tránh ăn gì?

Cao huyết áp nên tránh ăn gì?

Như các bạn cũng đã biết thì cao huyết áp là một trong những căn bệnh nguy hiểm ảnh hưởng không ít đến sức khỏe mà nó còn ảnh hưởng trực tiếp đến tính mạng người bệnh. Ngoài việc dùng thuốc thì chế độ ăn uống cũng rất là quan trọng. Để ổn định huyết áp thì người bệnh cần phải tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn uống. Và sau đây, nhà thuốc Phước Thiện chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn đọc về những thực phẩm mà người bệnh cao huyết áp nên tránh. Cùng xem đó là thực phẩm gì nhé!

1. Hạn chế uống rượu

Uống rượu khiến cho tim đập nhanh, mạch máu co lại, huyết áp tăng và làm cho muối canxi cholesterol đọng lại ở thành mạch, tạo ra xơ cứng động mạch. Nếu uống rượu lâu ngày càng dễ dẫn đến xơ cứng động mạch nhanh hơn và huyết áp tăng cao. Vì vậy, người bị cao huyết áp nên tránh uống rượu.

Hạn chế uống rựou bia

2. Không uống trà quá đặc

Người bị huyết áp cao nên tránh uống trà đặc, nhất là hồng trà đặc vì nó có nhiều chất kiềm, có thể làm cho đại não hưng phấn, bất an, mất ngủ, tim đập loạn nhịp, huyết áp tăng cao. Trái lại, uống chè xanh lại có lợi cho việc điều trị bệnh cao huyết áp.

3. Tránh ăn thịt chó

Thịt chó có lượng đạm cao, nhiều cholesterol, ky với người cao huyết áp. Theo Đông y, thịt chó ôn thận, trợ dương, làm tăng sự âm suy dương thịnh, dẫn tới cao huyết áp.

4. Hạn chế ăn mặn

Thức ăn mặn chứa nhiều muối. Và trong muối ăn có natri làm tiết ra nhiều dịch tế bào, dẫn đến tim đập nhanh, huyết áp cao. Do vậy, huyết áp cao nên kiêng ăn mặn.

Hạn chế ăn mặn

5. Tránh ăn thực phẩm cay và tinh

Thực phẩm cay và tinh làm cho việc đi ngoài khó khăn, dẫn đến táo bón. Người bệnh huyết áp cao lúc đi ngoài bị táo bón sẽ làm cho huyết áp tăng thêm, có nguy cơ dẫn đến xuất huyết não. Vì vậy, cần tránh ăn thực phẩm cay và tinh.

6. Hạn chế ăn nhiều protein động vật

Người bị huyết áp cao kỵ dùng phủ tạng động vật (như gan, tim, bầu dục…) vì trong quá trình trao đổi, chất này sinh ra độc tố làm huyết áp bất ổn. Với người cao huyết áp, chế độ ăn hàng ngày nên chọn các loại tôm, cá và các loại rau quả tươi.

7. Không ăn thức ăn có nhiều năng lượng

Thức ăn nhiều năng lượng như đường glucô, đường mía, chocolate và các loại thức ăn nhanh… sẽ dẫn đến béo phì.

Theo thống kê, tỷ lệ người béo phì bị cao huyết áp nhiều hơn người có cân nặng bình thường. Do đó, người cao huyết áp nên hạn chế ăn những thức ăn nhiều năng lượng.

8. Không ăn nhiều mỡ và cholesterol

Ăn nhiều thực phẩm chiên rán, thịt mỡ, phủ tạng động vật có thể dẫn tới máu nhiễm mỡ, khiến động mạch xơ cứng, làm tăng huyết áp.

9. Hạn chế ăn nhiều thịt gà

Thịt gà chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, ăn nhiều sẽ khiến cho cholesterol và huyết áp tăng cao. Do đó, không nên cho rằng thịt gà là thứ bổ dưỡng cho mọi người bệnh, nhất là người cao huyết áp. Người cao huyết áp ăn nhiều thịt gà sẽ làm cho bệnh nặng hơn.

Hạn chế ăn nhiều thịt gà

Một số loại thực phẩm có lợi cho việc phòng ngừa và điều trị bệnh cao huyết áp:

+ Cần tây: nước ép cần tây có tác dụng ngăn ngừa giãn mạch, lợi tiểu và hạ huyết áp rất hiệu quả. Bạn có thể sử dụng nước ép cần tây kết hợp với một ít mật ong.

+ Cải cúc: đây là loại rau thông dụng và dễ dàng tìm thấy ở rất nhiều nơi, trong cải cúc chứa nhiều acid amin và tinh dầu có tác dụng làm giảm huyết áp, đau, nặng đầu. Bạn có thê dùng cải cúc làm rau trong các bữa ăn hoặc ép lấy nước uống.

+ Cà chua: ngoài tác dụng thanh nhiệt và giải độc thì cà chua còn có tác dụng hạ huyết áp rất tốt. Mỗi ngày bạn nên ăn 1 hoặc 2 quả cà chua để ngăn ngừa hiện tượng cao huyết áp.

+ Hành tây: là thực phẩm không chứa hàm lượng chất béo, hành tây có tác dụng duy trì sự ổn định bài tiết muối trong cơ thể và ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, xuất huyết não.

Ngoài những thực phẩm trên thì nấm rơm, nấm hương, cà rốt, mộc nhĩ, tỏi, măng lau, dưa hấu, dưa chuột, nho, chuối,…cũng là những thực phẩm rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh cao huyết áp.

Trên đây chúng tôi vừa chia sẻ đến bạn đọc một số thực phẩm mà người bệnh cao huyết áp nên tránh cũng như là những thực phẩm có thể bổ sung trong thực đơn hàng ngày. Nhưng ngoài chế độ ăn uống và thuốc điều trị thì cao hồng sâm là một trong những thảo dược có tác dụng hỗ trợ ổn định huyết áp một cách hiệu quả. Để tìm hiểu chi tiết về sâm hoa kỳ thì các bạn theo dõi trực tiếp tại:http://thegioisam.vn/tin-tuc/tac-dung-than-ki-va-noi-ban-cao-hong-sam-linh-chi-han-quoc-chat-luong.html

Chúc bạn sức khỏe!